Odkrivanje skrivnosti prehrane, hujšanja in dolgoživosti - Dr. Matevž Arčon, Podkast Benessere #42

V 42. epizodi Podkasta Benessere se nam je pridružil dr. Matevž Arčon, strokovnjak za prehrano in fiziologijo, ki nas popelje v poglobljen svet znanosti o prehrani, hujšanju in dolgoživosti. 

V pogovoru odkrivamo, zakaj je debelost danes tako razširjen problem in kateri dejavniki vplivajo na to globalno težavo. Matevž v pogovoru predstavi skrivnosti metabolizma, vpliv kalorijske restrikcije, kako možgani vplivajo na apetit ter zakaj naše telo pogosto kopiči maščobo.

Z Matevžem govorimo tudi o različnih strategijah za dolgoročno hujšanje, od LCHF in keto diete, postenja, do uporabe zdravil, kot so GLP-1, Ozempic, pomembnosti puste mišične mase za zdravje in dolgoživost ter kako uspešno regulirati apetit in preprečiti prenajedanje. 

Dr. Arčon deli tudi nasvete o tem, kako pravilno določiti vnos beljakovin in izbrati najboljša prehranska dopolnila. 

Epizoda je polna uporabnih informacij za vse, ki si želite globlje razumeti skrivnosti zdrave telesne teže in vitalnosti skozi celotno življenje.

Spotify:

Apple Podcast:

YouTube:

---

Testiranje metabolizma in telesne sestave: Moja izkušnja pri dr. Matevžu Arčonu v Metabolico2 Lab:

Več o dr. Matevžu Arčonu in Metabolico2 Lab v Novi Gorici: https://www.instagram.com/metabolico2/

---

Podpri nas in ustvarjanje Podkasta Benessere. Pošlji nam prostovoljno podporo in donacijo:

https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=J2WT6AM48KYJU

Naroči svojo majčko iz kolekcije majčk Boginja Benessere in mercha Podkasta Benessere:

https://forms.gle/ogZBZdFpUdLrEcN89

Če ti je bila epizoda všeč, se naroči na naš podkast in ne zamudi ničesar!

Spotify:

Apple Podcast:

YouTube: https://www.youtube.com/@podkastbenessere

Prijavi se na novičke Podkasta Benessere in ne zamudi najnovejših vsebin s področja zdravega življenja in dobrega počutja!

Podkast Benessere:

Spremljaj nas na socialnih omrežjih in ostani na tekočem z našimi najnovejšimi epizodami in zaodrskimi vsebinami.

Instagram: hb6ttps://www.instagram.com/podkastbenessere

TikTok: https://www.tiktok.com/@podkastbenessere

YouTube: https://www.youtube.com/@podkastbenessere

---

Produkcija podcasta: Kandela Studios

https://kandelastudios.si/

info@kandelastudios.si

---

Pogavja:

00:00:00 Uvod

00:02:30 Kdo je Matevž Arčon in kako se začel ukvarjati z znanostjo fiziologije vadbe in človeške prehrane?

00:07:35 Vpliv kalorijske restrikcije na telesno aktivnost in bazalni metabolizem

00:12:45 Paolo Piaggi in teorija varčnega človekovega fenotipa (The Human Thrifty Phenotype)

00:18:35 Zakaj je debelost tako razširjen problem v današnjem svetu?

00:24:00 Kako preprečiti prenajedanje?

00:28:30 Kako možgani vplivajo na apetit?

00:33:30 Zdravila za hujšanje: zdravila GLP-1 in Ozempic

00:37:30 Posegi v življenjskem slogu za hujšanje

00:40:40 Pomen puste in mišične mase za zdravje in dolgoživost

00:42:30 Pomen beljakovin za starejše in v času staranja

00:46:55 Pomen treninga z utežmi

00:49:25 Stretegije za regulacijo apetita

00:51:55 Vpliv LCHF in Keto prehrane na apetit in hujšanje

00:58:00 Koliko beljakovin potrebujemo?

01:02:30 Postenje in fasting

01:08:30 Sindrom relativnega energijskega primanjkljaja (RED-S Sindrom)

01:10:30 Prehranska dopolnila za hujšanje

01:16:30 Merjenje bazalnega metabolizma 

01:20:13 Kako določiti strategijo za hujšanje?

01:26:25 Merjenje telesne sestave (Bod Pod in Bioelektrična impedanca)

01:29:45 Matevžev laboratorij Metabolico2 Lab

01:34:40 Tujina, Velika Britanija in odnos s študenti

01:39:25 Kaj za Matevža pomeni “dobro počutje” in 3 nasveti za več dobrega počutja

01:41:05 Zaključek